Tekinoloje yakusazgikira yikafuma ku Europe ndipo yikaŵikika mu mafakitale gha vyakurya ku United States mu vilimika vya m’ma 1950. Mu vilimika vya m’ma 1980, yikaŵa kuti yazgoka mwaluŵiro chomene kupanga tekinoloje yiphya ya kupanga vyakurya ku vyaru vinyake. Vinthu ivyo vikupangiska kuti ŵanthu ŵaŵe na luso lwa puffing technology ni vyakuti vingapangiska kuti vyakurya viŵe vyambura kumanyikwa makora, kuviŵika sterilization na detoxification ya vyakurya, kukhozga nkhongono zakusazgapo vyakurya, mtundu wa ma pellets na chiŵelengero cha kugwiriskira ntchito vyakurya. Kuyana na chiŵelengero cha screw extruder, extruder yingagaŵika mu screw extruder yimoza na screw ya mapasa. Kuyana na usange nthunzi panji maji ghakusazgikira ku vinthu ivi pa nyengo iyo ŵakusazgirako, vingagaŵika na kuzgoka wakuwuma wakuuma na kufumiska maji ghakunyeŵa. Dry extruder wakuthemba pa kugaŵikana kwa makina na kufumiska kuti waŵikepo na kutenthemeska vinthu. Nthowa iyi yikugwiriskirika nchito comene pakupanga vinthu vyakupangika na maji ghanandi na mafuta, nga ni - mafuta gha soya gha soya. Chifukwa chakuti vinthu vinandi vikuŵavya maji ghanandi na mafuta nga ni soya wakuzura - soya, steam panji maji kanandi vikugwiriskirika nchito pa nyengo yakufumiramo, ntheura kanandi ŵakugwiliskira ntchito chinthu chakunyeŵa.
Kutenthemeska monderate kungapangiska kuti mapulotini ghagaŵike makora, kweni para ghatenthemeska chomene, ghangachepeska kugaya kwa mapulotini. Chifukwa chakuti kutentha kukukhozgera ivyo vikuchitika pakati pa amino acid waulere na kuchepeska shuga, lysine ndiyo yikupangiska chomene kutayika, ndipo pamanyuma pake arginine na histidine, nchakuzirwa kuti tileke kutenthemeska chomene pakuŵapo kwa kuchepeska shuga na kumanya makora msinkhu wakwenelera wa kukura. Kuphulika kungapangiska kuti mamolekyulu gha starch ghasweke na gelatinization, ndipo ivi vikupangiska kuti paŵe starch ya gelatinized. Para msinkhu wa alpha wa jade starch uli pachanya, nchakusuzga yayi kunjizgika na ma enzyme mu minofu ya vinyama. Pa nyengo yeneyiyo, vingapangiska kuti vyakurya viŵe makora, ivyo ni vyakuzirwa chomene kuti vyakurya vya mu maji viŵe vyakukhozga. Kukhuŵara kwapadera na nkhongono yakudumphira mu extruder kungapangiska kuti maselo gha mafuta ghaphwanyike, ntheura kusazgirako mafuta ghakugaya na mtengo wa kutentha. Kufumyamo kufumiska lipase na lipid oxidase mu vyakupangira, kukukanizga kunangika kwa lipid na kupangiska kuti vyakurya viŵe vyakukhora. Padera pa kapangikiro kake ka kemiko, msinkhu wa kusunga mavitamini mu ndondomeko ya kufumiska ukuthemba comene pa umo vinthu vikupangikira. Lamulo la nkhongono ya kufumiska vinthu pa mavitamini ghakukura na kukura kwa kutentha kwa mphepo, nyengo yakutalikira vinthu mu chipinda cha extrusion, kuchepa kwa chinyezi mu vinthu vyakufumira ku malo ghakufumiramo, kuchepa kwa aperture panji kuchepa kwa mavitamini, na kuchuluka kwa kutayika kwa mavitamini.
Kutupa kwa mankhwala gha barele na oat vyakurya kungapangiska kuti mapulotini ghaleke kusungunuka na kusazgirako msinkhu wa umen-crossing protein, ntheura kuwonjezera kuyenda kwa amino acid mu matumbo ghachoko, agho ghakukhwaska makora ntchito ya kupanga vinyama.
Ni nthowa yakuzirwa ndiposo yakunozga yakumazgira kusoŵa kwa vyakurya vya vyakurya mu charu chithu kugwiliskira ntchito na kugwiliskira ntchito vinthu vyakupambanapambana vya mafakitale na vya ulimi na - vinyake mwa kukuzga tekinoloje, kuphatikizapo vinyake vyakuwoneka, vyakupangika na kemiko na vyamoyo. Tekinoloje yakufumira ku malo ghanyake yikugwiriskirika nchito comene pakupanga vyakurya vya vyakurya. Pasono, chomenechomene likuŵika mtima pa soya na keke yake, chimanga na vinyake ivyo vikumanyikwa. Masambiro ghanandi ghalongora kuti nchamachitiko ndiposo cha chuma kugwiliskira ntchito chimanga chakufumiskika kuti ghanjire mu malo gha ufu wa whey mu vyakurya vya nkhumba na kufumiska soya wa mafuta ghose kuti wanjire mu malo gha chigaŵa panji nanga ni vyakurya vyose vya somba panji vyakurya vya soya kuti wasazgireko mafuta. Kugwiriskira ncito tekinoloje ya puffing kuti ŵapange vyakurya vya vinyama nga ni chakurya cha nthenga za m’matumbo, chakurya cha ndopa na vyakurya vya somba vingapangiska waka kuti mapulotini ghaŵe ghawemi pera yayi, kweniso kuti ŵawuskemo mabakiteriya ghakupambanapambana na mavairasi ghakufipirwa. Kusazga apo, chakurya cha mtundu wa mtundu na chakurya cha unyawo chingafumiskikapo poizoni kuti chiŵe na chiŵelengero chawo mu vyakurya vya vinyama.