Mu vyaka vyasonosono apa, ŵakagwiliskiranga ntchito vyakurya vya chakurya cha vyakurya vichokovichoko pa nyumba na ku vyaru vinyake kuti ŵapange vyakurya vyakupambanapambana. Mikhaliro yake njakufewa ndiposo njakukhozga, njambura kusuzga kugaya na kuyitora, ntheura yikutemwa na ŵakugula. Malo ghakuŵikamo vyakurya ghakukwana
Kupukuta na screw extrusion puffing.
Chakwamba, kufuma pa umo ndondomeko yikuchitira, kusakanizga vinthu vyakupangira - kuphikira na kuvundura -2relling-}}}}} kuzizima na kudumura na kupanga na kupanga, kuuma kwakwamba, kusungirako, kusungirako, kuwumiska kwachiŵiri, kukazinga, kuphika, na kuwuluka, vyakunozga, vyakupakira, na vyakumalizgika, na vyakumalizgirapo. Malinga na ndondomeko ya tekinoloje, vipangizo ivi vikunozga nga ni mixer, makina ghakucimbizga vikopa, makina ghakuzizimira, makina ghakuguziramo khungu, cipinda cakucekura, cipinda cakucekura, makina ghakuumba, ghakuumira, ghakuumira, ghakuseŵelera, ghakukweŵa, na makina ghakununkhira.
Kutupa kwa mtundu wa vyakurya vyakukwera- temperature puffed kukuthemba pa vigaŵa vinandi. Nga ni ivyo vili mu amylocreptin mu vyakupangira starch, para vinthu ivyo vili mu starch vikuŵa vinandi, vikuŵa viwemi chomene; mtundu wa chinyezi cha mukati na msinkhu wa lattice wa vinthu vya semi -} vyakumalizga; semi {{- katundu wakutenthemeska na kuuma, kusazgapo wovwiri wakufumamo, ndipo wakuvunda pachoko waka kuti wapangire makora chomene mu semi {{ -} vyamalilo vyakuguliska Pore- nga ni mtundu wakufwatuka, wovwiri wakukhalira wakuvunda kuti wapange gasi para watenthemeska, ndipo vinthu viŵiri vyakugwira ntchito vikufika pa mgwirizano wakusazgikira.
Chiŵelengero cha vinthu. Vinthu vyakupangira vikuŵa chomene na ufu. Pakati pa nyenyezi, para amylopectin wakukwera, ndikuti vikuŵa makora. Chiŵelengero cha amylopectin cha chinthu chilichose icho chikugwiriskirika nchito chomene chikuchepa, ndipo msinkhu wa puffing ukuchepa. Pakuŵika vinthu vyakupangika na ŵanthu pa msika, digiri yiwemi chomene ya pufftinous mpunga, ndipo pamanyuma pake starch wa mbatata, tapioca starch, mpunga wa glazeca, mpunga wakupangika na glaze, starch wa chimanga, mpunga wa chimanga, mpunga wa mtengo. Ufu uli makora na vinthu vya pakati pa gluten (kunyoloska gluten pafupifupi 25%). Vinthu vya gluten ni vitali chomene, ndipo kuchepa kwa gluten kwa gluten kukupangiska kuti chinthu ichi chiŵe chakusuzga kukura na kupangiska kuti kugwa na kukhora; gluten ivyo vili mukati ni vichoko chomene, ndipo khungu likuphwanyika luŵiro para laguzika.
Mapaketi gha katundu. Pakani vyakurya vyakusazgikira na mzere wakucepa -density polyethylene filimu panji aluminiyamu foil na kuyisunga pa kutentha kwa chipinda kwa masabata 10. Masabata 2 ghose, manyani umo chinthu chikuŵira na chinyezi icho chili mu chinthu ichi. Pa chifukwa ichi, ŵakasanga kuti vyakurya vya soya ivyo vyaŵikika mu mathumba vikasintha yayi pamanyuma pakuti vyakhalako pa msinkhu wa chipinda kwa masabata 6 panji 8.
