Pasono, pali mitundu yinandi ya vyakurya vyakututuŵa ivyo vikuwoneka pa msika. Para tagura, tizamudumbiskana dankha vinthu vyake vyakuvikilira. Kasi chinyama ichi chili na chilichose pamanyuma pa kurya? Kasi makina ghakufumiskamo somba ghakufumiskapo nkhongono ya bactericidal? Pansi pa ise tiyeni tiwone makora!
Kupanga vinthu vyakuphikira vya maji ghakuphika na vipaso vya nkhuku kungawuskapo vinthu vinandi ivyo vikupangiska kuti poizoni waŵe na poizoni ndiposo vinthu vinyake ivyo vikupangiska kuti munthu waŵe na suzgo la - kweni vyakususkana na {-} trypsin na urease ivyo vili mu vinthu ivi, ntheura vikupangiska kuti vinyama vigayike na kugaya vyakurya na kugwiliskira ntchito vyakurya na kugwiliskira ntchito vyakurya. Vinthu ivi vikukoma makora mabakiteriya ghakofya nga ni Escherichia coli na Salmonella na kutentha kwakukwana na kufinyikizgika chomene, vikupangiska kuti thupi liŵe na ukhondo, vikovwira kuti mapulotini ghaleke kunjiramo na starch gelatinization, ndipo nchakusuzga yayi kugaya viŵeto.
Vinthu vyakukhwima vikucekura comene mu masekondi pafupifupi 10, ndipo kutentha kwakukuzga kukupambana mwakuyana na vinthu vyambura kupangika, ndipo kanandi vikupambana na 120℃kufika pa 175℃. Kuchizga kungananga vyakukanizga kukura mu nyengo yichoko waka, kupanga mu mtundu wa anaerobic, kovwira kusunga mapulotini, nkhongono na vitamini, kweniso kuchepeska kufipa kwa vinthu chifukwa cha oxidation; lingapangiska kuti vinthu viŵe makora pakugaya vinthu na kugaŵa vinthu.
kutiŴanthu awo ŵakufunda somba ŵakurya chomenesterilized na kufunyapo chinthu ichi ku ntchito: pamanyuma pa kutentha kwakukwa na kuchimbizga chomene, tizirombo tuchokotuchoko tuchokotuchoko mu vinthu ivi vikukomeka mu chigaŵa chikuru, nga ni Escherichia coli, Salmonella, protozoa, vyakukhalapo vyakukoma vinyama, na vinyake, ivyo vingapangiska kuti ŵana ŵachoko ŵa Pig na edema ŵaleke kuŵa na umoyo uwemi, jaindice na edema, kupangiska kuti ŵana ŵachoko ŵaŵe na umoyo uwemi, na kusanga phindu la umoyo wa vinyama na viŵeto. nkhuku.
Mukudumura, vyakurya vya vyakurya ivyo vikupangika na vipangizo vyakufumiska vyakurya vya somba vikukhwaska waka yayi, kweni vingapangiskaso kuti vyakurya viŵe makora mu vyakurya na kovwira kuti viŵeto vikule. Mu nthowa iyi, mukwenera kuŵa ŵakusimikizga pa chipangizo ichi. Nkhugomezga kuti uthenga uwu ukumovwirani.